Byggmjøl frå Skjåk, 25 kg, økologisk
Økologisk byggmjøl frå Skjåk, perfekt for deg som baker brød, lager grøt eller ønsker å bruke norsk tradisjonskorn i matlaginga. Laget med omtanke og kortreiste råvarer fra fjellbygda Skjåk.
Tilgjengelighet På lager
Varenummer:
1138
Best før:
01/12/2026
Produsert:
Vegetar
Fiberrik
Økologisk
Proteinrik
Produktbeskrivelse
I gamle dager ble bygg brukt til grøt, velling og flatbrød. I dag brukes den også i supper, ølbrygging og i bakverk.
BRUK
I bakverk brukes den sammen med hvetemel siden den ikke har bakeevne. Sammalt bygg inneholder de ytre delene av kornet der mye av næringsstoffene ligger.
Økologisk.
Ingredienser
Bygg* *økologisk
Oppbevaring : Tørt og kjølig.
Næringsinnhold (per 100 g/ml)
Energi
1352.0 KJ
/ 320.0 kcal
Fett
1.3 g
-- Mettet fett
0.2 g
Karbohydrater
61.0 g
-- Herav Sukkerarter
0.8 g
Fiber
13.4 g
Protein
12.0 g
Salt
0.2 g